Pu Erh de Noël

Le Pu Erh de Noël, un délicieux thé post-fermenté venu tout droit du Yunnan. Il est généralement sous forme de galette où nid d'oiseaux. Lorsqu'il est conditionné sous cette forme et stocké dans de bonnes conditions, le Pu Erh peut se bonifier avec le temps, à l'instar du vin, voir sa valeur augmenter avec l'âge.

Pour cette version, il a été agrémenté d'épices de Noël.

Ingrédients du Pu Erh de Noël :

Pu Erh, bâtons de cannelle, pomme, arôme naturel d'orange, écorces d'orange, clou de girofle, arôme naturel, cardamome moulue, cardamome.

Conseils de préparation :

12 - 15 g/L - 3-5 min- Dans une eau à 100° C.

Valeur nutritionnelle :

100 ml de Thé* contiennent en moyenne :

• Énergie 9 kJ / 2 kcal.
• Graisse < 0,1 g.
• dont saturation < 0,1 g.
• Hydrate de carbone < 0,1 g.
• Sucre < 0,1 g.
• Protéines < 0,2 g.
• Sel < 0,01 g.

* pour une infusion de 3 g de thé avec 200 ml d'eau.